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Crème liquide et lait : toutes nos recettes

Crème liquide
La crème fraîche liquide se prête bien au foisonnement pour faire la crème chantilly. Photo par Paul Downey

Recettes de crème liquide et lait du Chef Simon, techniques et vidéos

Crème bavaroise
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Toutes les recettes de crème liquide et lait des Gourmets

Des idées de recettes de crème liquide et lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Goulasch façon parmentier
Pain perdu minute de Christophe Michalak
Brugnons en compotée vanillée sur panna cotta
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Quiche à l'aubergine grillée et à la feta
Glace rhum-raisins à la sorbetière
Crêpes de Nina Métayer à la mandarine et fève tonka
Clafoutis aux abricots, nougat et Cointreau
Crèmes brûlées au camembert
1
Panna cotta citron, framboises et menthe
Gratin de pommes de terre aux oignons
Gratin de pommes de terre au jambon cru
Tourte au poulet et champignons
Chocolat chaud à la cannelle caramélisée
Crèmes au chocolat au lait et cacahuètes
Panna cotta au roquefort
Tarte au Morbier
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Petits pots de crème à la banane
Crèmes dessert aux Petits beurres
Gratin dauphinois de Cyril Lignac
Tarte aux artichauts et champignons

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